Eine schöne Überraschung...

...hat mir eine liebe Freundin bereitet, die mir heute als verspätetes Weihnachtsgeschenk (- während der Feiertage nehmen uns unsere Familien zu sehr in Beschlag -) ein tolles Armband geschenkt hat!
Und das passt tatsächlich zu den Ohrringen von vor 2 Jahren, die ich so gerne anziehe, zu denen mir bislang aber das passende Beiwerk fehlte...
Jetzt habe ich endlich und total unverhofft ein kleines Set! Von Pilgrim übrigens.
Den tollen Dänen mal wieder... Die schaffen es immer so schlicht und trotzdem filigran.
Erkennt ihr die kleinen Tauben neben den Blumen?
Ich bin ganz verliebt in mein tolles Armband!

Danke liebe Kati ♥

Schön wars...

Schon fast ein wenig wehmütig, obgleich das Prachtstück noch im Wohnzimmer residiert, blicke ich auf unsren Weihnachtsbaum. Dieses Jahr mit dem neuen Schmuck (sehr viel DIY-Arbeit) gefällt er mir besonders gut, auch wenn ich lieber kleinere Kerzen gehabt hätte. Ein Traum in weiß und nur noch ca. 11 Monate bis ich alles wieder hervorholen kann...

Was wäre Weihnachten ohne den Baum.

Wenn ihr mir eure Bäume schickt, poste ich diese gerne hier in meinem Blog:-)

Das wär eine tolle Weihnachtsbaumsammlung!

Selfmade Baumhängerli

Wie angekündigt heute schnell ein paar Schnappschüsse von meinem selbstgenähten Baumschmuck.
Viele viele weiße Pilze in 2 Größen und weiße Bommeln!

Vergangenen Samstag habe ich ein paar neue weiße Baumhänger gekauft (+bekommen), jetzt hoffe ich dass die selbstgenähten Teile noch schön dazu passen. Das zeigt sich aber erst am Samstag morgen, wenn der Baum geschmückt wird.

Werde jetzt gleich noch mit meiner bestellten Modelliermasse Anhänger basteln. Hoffe das klappt!
Für gute Ideen bin ich immer offen!!!
Noch liegt das weiße Zeug in der Küche rum...

Allabendliches Chaos

Seit ein paar Tagen ist das absolute Chaos bei mir eingezogen. Angefangen hat es mit kleineren Basteleien, mittlerweile habe ich eine richtige Weihnachtswerkstatt aus meinem Wohnzimmer gemacht. Und obwohl ich wenigstens einen Tisch im Wohnzimmer frei lassen wollte, musste nach dem Ess- heute Abend auch noch der Couchtisch dran glauben. Da war wirklich kein Platz mehr. Dafür habe ich aber einen Großteil meiner Geschenke eingepackt. Das wird dann aus dem Gedanken, "mal eben noch ein paar Kleinigkeiten eintüten"...

Man sieht sie schon am unteren Bildrand liegen: Meine Stoffbroschen.
Ich hab selbst einige und finde sie schön auf Strickjacken oder an Taschen (peppt alles ein bisschen auf und ich finde sie einfach schön verspielt), deshalb habe ich ein paar für Weihnachten genäht.

 Ging ganz einfach: 

• Schönen Stoff (ich finde Filz gut) in Form schneiden
• mit Watte füllen oder mehrere Lagen schichten (damits schön bauschig wird)
• kleine Formen aufnähen, Perlen draufziehen oder Muster auf einzelne Lagen sticken
• auf der Rückseite eine Sicherheitsnadel annähen. Wenn man viele Stiche auf der Rückseite hat, kann man einfach eine Lage Stoff von unten mit wenigen Stichen übernähen und schwups ist es ein bisschen ordentlicher.
• Dauer: für die oben abgebildeten habe ich zwischen 30 und 45 Minuten gebraucht. (Weil alles Handarbeit)

Ich werde sie in dünne Papiertüten einwickeln, die ich mit meinen neuen Stempeln weihnachtlich bedruckt habe. Finde das dünne Papier passt besonders gut zu den filigranen Handarbeiten :-)

Habt ihr auch ein paar Geschenke selbst gemacht? Fänd ich super! Ich nehme auch gerne Gastpostings entgegen. Einfach Emailen oder einen Kommentar hinterlassen.
Eine weniger chaotische schöne Weihnachtszeit als bei mir wünsche ich euch!
Jule

Wenn ich es schaffe gibt es morgen meinen selbstgenähten Weihnachtsbaumschmuck...
Habe nämlich zu meinen neuen weißen/gläsernen/metallenen Baumhängerli noch ein paar Pilze wachsen lassen :-)...mehr dazu ganz bald!

Black&White Geschenke

Gestern war ich auf einer Geburtstags-Einweihungsfeier.
Und weil die stolzen Besitzer der neuen Wohnung ein großes Bild von "Frühstück bei Tiffany" im Schwarz-Weiß-Stil bei sich hängen haben, sehr comic anmutend, habe ich den beiden passend zu ihrer Einrichtung zwei Portraits geschenkt. Finde die zwei sind mir ganz gut gelungen.

Der Reaktion nach zu urteilen haben sie sich sehr gefreut. Das hat mich natürlich happy gemacht!

Vielleicht habe ich mal die Chance die schöne Wohnung für euch fotografieren zu können. Eine kleine Wohnreportage sozusagen. Fast jedes Zimmer in weiß-rot dekoriert. Es wird euch gefallen.

Einen schönen Sonntagabend!

Namensplätzchen

Vor ein paar Tagen hat mir meine Mama eine kleine Tüte mit Plätzchen geschenkt. Total süß wie ich finde! Mein Name steht nämlich drauf!

Und weil die so schön waren, habe ich sie erstmal nicht gegessen.
Gestern Abend, als mich aber noch spät die Lust auf einen Becher Kakao überkam (irgendwie scheint das an der Jahreszeit zu liege, ich trinke nämlich sonst fast nie Kakao) konnte ich nicht umhin, das Backwerk zu probieren. Aus irgend einem Grund dachte ich, der Geschmack sei mit der schlichten Optik gleich zu setzen. Aber weit gefehlt. Habe alle 4 Plätzchen verputzt.

Herrlich vanillige, sandige, aromatische Plätzchen die meinen
Kakao perfekt ergänzt haben.
Super-Mama, findet ihr nicht auch :-)?

Französisches Hähnchen

OK, die Bilder sind leider nicht so schön geworden. Aber das hatte einen Grund.
Nach 2 Stunden gemütlichem Kochen ist es am Ende doch sehr knapp geworden. Alles musste schnell gehen (, ich war fürs Kino verabredet) und da ist mir während dem Essen aufgefallen, dass ich kein Bild von meinem fertigen Werk geschossen hatte.

Hier der nackte Vogel in seinem ersten Ofenkleid:
Nackt mit Salz, Pfeffer, Paprika, Tymian, Salbei. Gefüllt mit Zwiebeln, Apfelstücken, Knoblauch, Petersilie und einem Schuss Weißwein.

So könnt ihr euch nur das angeschnittene Hähnchen samt Mordwerkzeug ansehen:-)
Mein Lieblingshähnchen. Das Rezept habe ich aus einer Frankreichreportage. Ich kann mich noch daran erinner, dass eine ältere aber sehr hübsche französische Dame vom Land am Wochenende für ihre Familie die Hähnchen vom eigenen Hof gebacken hat. Mit Zwiebeln, Äpfeln, Sidre, Kartoffeln, Möhren,...und französischen Kräutern. Das habe ich irgendwann nachgekocht und seither ist es mein Lieblingshähnchen. Meine Freundin hat gesagt, es sei das (Zitat) "Leckerste was sie seit langem gegessen hat". Auf dem Weg zum Kino hat sie sogar auf ihren Kaugummi verzichtet, damit sie den Geschmack noch länger im Mund hat :-)
(Schallendes Gelächter + Freude über dieses liebe Kompliment)

Später Vogel mit Beilagen und 1000-fach mit leckerem Wein + Apfelsaft übergossen.
(Funktioniert genauso gut wie Sidre)

Verzeiht mir das Gemetzel und das wenig dekorative Bild. Es hat viel besser geschmeckt als dieses Bild vermuten lässt. Das Rezept gibts selbstverständlich ausführlich per Mail. Einfach Rezeptanfrage senden!

Schokoschlemmer

Am Samstag Nachmittag hatte ich lieben Besuch von einer Freundin. Wir wollten eigentlich auf den Weihnachtsmarkt. Nachdem das Wetter aber mehr nass-kalt als verschneit, frostig, frisch war, haben wir uns umentschieden und uns hemmungslos einem großen Becher

♥

Schokolade mit Sahne, 

Bailys,

Schokoflocken und 

Kokosmakronen

♥

hingegeben. Dazu gab es "Black Swan" mit Natalie Portman.
Ziemlich schräger Psychothriller rund um den Schwanensee, einer sehr grazilen Tänzerin und tollen Inszenierung.
Merkwürdig aber auch gut. Wir hatten einen sehr gemütlichen Nachmittag. Viel besser als ein nasser, verregneter Weihnachtsmarkt...

Den Eintopf vom letzten Wochenende wollte ich noch fotografieren... Aber er war so lecker...und da hab ich es vergessen und alles verputzt. Das nächste mal gibts aber Fotos. Versprochen!!!
Altes bayerisches Familienrezept von meinem Papa!

Weihnachts-Stimmungsarbeit

Weihnachtsstimmung ist harte Arbeit!!!

Wie angekündigt hier mein Backergebnis! Ich teile meine Weihnachtsstimmung sehr gerne :-)
Dazu gab es 4 Stunden lang "North Pole Radio" (http://ophanim.net:9790/) - da wird 24h lang Weihnachtsmusik gespielt! Echt klasse!
Ich hatte eine Bombenstimmung in der Küche: Plätzchenduft ist überall eingezogen, mittlerweile hängen die Nikoläuse am Fenster und meine Sternchenlichterkette ist vors Küchenfenster gezogen. Und natürlich haben die Küchenengel immer wieder den Kopf ins Geschehen gesteckt...

Ok, die Dekoration lässt jetzt etwas zu wünschen übrig, aber die leckeren Makronen sind direkt in der Dose gelandet damit sie die nächsten Tage  noch ein wenig durchziehen.
Ein paar dicke Makronen haben natürlich direkt den Weg in meinen Bauch gefunden. Ich hatte die gar nicht mehr so lecker in Erinnerung. Die letzten Jahre hab ich daher keine mehr gebacken. Aber das Rezept war wirklich sooo einfach und sie schmecken wirklich soo lecker...
Sehr simpel nachzubacken - Weihnachtsstimmung und gute Laune garantiert!!!

♥

4 Eiweiß schaumig schlagen

200 gr. Zucker langsam einrieseln lassen

200 gr. Kokosflocken vorsichtig mit dem Schneebesen unterheben.

Habe dann 5cm-Oblaten verwendet und mit 2 Teelöffeln die Masse aufgetragen. 

Nicht zu viel, ein ganz klein wenig geht die Masse noch auseinander.

♥

Orangen-Schokoladen-Sterne
Bei der zweiten Sorte habe ich mich dem Küchenchef gebeugt :-)
Die waren ein bisschen aufwendiger, weil wir das Orangengelee aus frisch gepresstem Orangensaft selbst gemacht haben. Ich entschuldige mich für meine schlechten Bilder, die Qualität hat unter dem Eifer der Weihnachtsbäckereiaktivitäten und unter meinen über und über mit Schokolade beschmierten Fingern gelitten! Eigentlich habe ich hier aber nur assistiert und die ungeliebten Handlangeraufgaben übernommen... Man soll den Dingen ja auch einfach mal ihren Lauf lassen :-)

Der Anfang sah schonmal gut aus! Alles ganz professionell in kleine Schüsselchen verteilt.

Und so sahen die guten Stücke "fast trocken" aus! Der Küchenchef hat darauf bestanden, sie in den Kühlschrank zu stellen, damit die Schokolade immer kalt ist. Ich persönlich finde sie besser bei Raumtemperatur, ein paar Wochen durchgezogen.


Solltet ihr noch ein wenig Weihnachtsstimmung benötigen: Auf gehts! Backen und Lichter anmachen hilft wahre Wunder. 

Ich wünsche euch eine schöne Vorweihnachtszeit!

♥

(Ich hoffe die kommenden Tage auf ein gutes Bildbearbeitungsprogramm, damit kann ich dann meinen Mangel an html-Kenntnissen wett machen und die Bilder endlich ein bisschen komprimierter als Gesamtbild zeigen. Dann habt ihr nicht mehr solch lange Scroll-Würste.)

Es weihnachtet nicht!

Mensch bei dem Wetter kann man wohl kaum in Weihnachtsstimmung kommen! Draußen ist es viel zu warm und regnerisch und außerdem GRAU! Nicht weiß und nicht weihnachtlich!
Und wegen meiner blöden Erkältung konnte ich noch keine Weihnachtsmarktbegehung machen.

Deshalb werde ich gleich Plätzchen backen, Weihnachtsmusik einlegen, meine Weihnachtsdeko verstreuen und für heute Abend einen Eintopf machen. Und natürlich viele schöne Weihnachtsseiten durchforsten. Dann soll es endlich weihnachten....
Ich werde berichten :-)

Schön oder? So eine Hütte wär schon was feines...

Quelle: http://www.livingathome.de/essen_geniessen/specials/weihnachten/basteln/images/1.jpg

Verschollene Erbstücke

Lange ist es her, fast 6 Jahre, da verstarb meine Großtante und hinterließ mir ihre Moccatassen und einen schönen silbernen Sektkühler.
Im Laufe eines Umzugs und diverser Aufräumaktionen sind Sie "irgendwie" abhanden gekommen. Den tollen silbernen Sektkühler gibt es noch, aber von den Tassen fehlte schon wenige Jahre nach ihrem Einzug jede Spur. Nach bösen Verdächtigungen, sie seien den Putz- und Aufräumteufeln zum Opfer gefallen und vielen Jahren Gejammers über den Verlust der tollen Sammlerteile, glaubte ich vor einer Woche meine Augen nicht, als ich vergangenen Mittwoch meine liebsten Stücke in einem kleinen Kistchen überreicht bekam:
WOW!!! Da sind sie wieder!!! Und ich finde sie schöner als ich sie in Erinnerung hatte!!!
Sind sie nicht wunderwunderschön und zauberhaft???

Die Pralinen hab ich selbst gemacht. Mit 43er-Likör und meinem Geheimrezept :-)
Jetzt brauch ich nur noch so einen tollen silbernen Hochdruck-Espresso-Kocher und einen Milchschäumer, damit ich kleine Espresso-Macchiato aus meinen schönen Erbstücken genießen kann...

Schöner Ordnungshüter...

Naja beschweren kann Sie sich nicht! Aber Recht hat Sie doch ein wenig...Meine Zettelsammlung in der Küche grenzt schon an ein organisatorisches und ordnungstheoretisches Meisterwerk!
Gute Rezepte werden meist auf Zettel, im schlimmsten Fall kleine Post-its geschrieben, rausgerissen, kopiert oder auch schonmal auf die Rückseite eines Einkaufszettels gekritzelt.

Kennt ihr das???

Und wenn man ohne Rezept aber mit viel Experimentierfreude auf ein neues Genusswerk stößt, vergisst man meistens, es sich zu notieren!
Als ob sie es geahnt hätte, hat mir meine liebe Kollegin daher zum Geburtstag dieses wunderschöne Buch geschenkt! Und da ich momentan mit dickem Kopf auf der Couch rumliege und zwischen Inhalieren, Tee trinken, eklige Medikamente schlucken und Schnupfen genug Zeit zum Posten habe, kann ich euch an diesem schönen Stück Teil haben lassen:

Mit schönem 2-seitigem Inhaltsverzeichnis...

 ...einem wirklich süßen Layout...

...und einer Rückseite die mir Ordnung verspricht! 

Mal sehen wie lange das gut geht :-)

1. Advent

An dieser Stelle wünsche ich allen da draußen einen schönen 1.Adventssonntag!

Das Wetter war heute eher bescheiden und mein Tag hat sich nach den gestrigen Aufräumarbeiten (ich hatte ein paar Freunde zum Essen da) eher auf konzentriertes Couchgammeling beschränkt!

Wie angekündigt seht ihr daher heute ein Geburtstagsgeschenk von meiner Oma, passend zu diesem ersten Adventssonntag:

So ist seit Mittwoch wenigstens ein bisschen Weihnachtsstimmung vor unsrer Haustür eingezogen. Zu mehr als ein paar Engeln und Lichtern hat es bisher aufgrund von Geburtstagsvorbereitungen noch nicht gereicht...!
Es hat sich aber mal wieder gelohnt! An dieser Stelle nochmal herzlichen Dank für den schönen gammeligen gemütlichen Abend an meine Liebsten!

Jippiiiii - Fräuleinmimis Zauber...

...hat es zu mir nach Hause geschafft!

Gestern hatte ich Geburtstag!
Und ich hab soo tolle Sachen bekommen! Werd euch die nächsten Tage ein paar Teile zeigen:-)

Meine Bank vor dem Fenster steht voll von schönen Dingen.
Meine liebe Kollegin hat sich u.a. vor mehr als einem Monat gemerkt, dass ich jauchzend auf der Seite von Fräuleinmimi einen tollen Button entdeckt habe. Selbstgestickt mit Mimis supertoller Stickmaschine!

Und überhaupt nicht damit rechnend, dass sie sich das gemerkt hat, hab ich gestern den super süßen Button von Fräuleinmimi ausgepackt!!!!
JUHUUUUUUU!
In rosa Seidenpapier mit bunten Klebestreifen. Und meine Kollegin hat es die ganze Zeit verschwiegen - sich hinter meinem Rücken mit Fräuleinmimi geschrieben :-)
Ich bin begeistert und überwältigt und liebe liebe liebe meinen neuen Anhänger/Button!

Morgen wird er an meinen roten Mantel gehangen ♥♥♥

Umwerfend lecker!

Ich muss euch heute unbedingt noch ein Buch vorstellen!
Mein momentanes Lieblingskochbuch! Weil es einfach ist und doch fantastisch gut! Ich koche auch gerne aufwändig, aber manchmal will man etwas ursprüngliches und einfaches essen. Wisst ihr was ich meine? Da beglückt eine riesige Portion frisches Gemüse mehr als jede aufwendig gefüllte Gans.
Leckere italienische Rezepte gibt es in diesem Buch - mit Urlaubsfeelinggarantie!!!
 

 

Ich finde auch den Umschlag so toll. 

Er ist recht dick und fühlt sich so schön glatt und glänzend an wie er aussieht!

Und alles soo schön bunt illustriert! 

Hier eine ganze Seite nur mit Bruschette - 24 Sorten!!! 

JAMMM! Da hab ich mich schon von inspirieren lassen.

Und ja - SCHOKOLADENKUCHEN - ihr seht richtig. 

Das sind keine aufwendig verzierten Torten oder Filigranen Kunstwerke. 

Das ist einfach SCHOKOLADE in einer ihrer besten Formen. 

Hier eine Torte die gerade mal 15 Minuten benötigt. 

Derlei gibt es mehrere. Alle so einfach und doch so schön! 

♥

Mit 20€ seid ihr dabei! Aber dieser Preis ist für den Inhalt nicht nennenswert: VERSPROCHEN!

Habt ihr auch ein paar gute Kochbücher die ihr mir empfehlen könnt? Ich suche noch ein gutes Creme Brulee-Rezept...

Social Media - Vortrag mal anders

Das hab ich eben beim Surfen gefunden...außerordentlich LUSTIG!!!

Schön verschnürter Schleckerschutz

Nächste Woche hab ich Geburtstag. Deshalb überlege ich schon seit ein paar Tagen, was ich koche und wie ich dekoriere. Dabei ist mir eine nette Idee in die Finger geraten, die bei der letzten Feierei begeisterte Abnehmer gefunden hat.
 

Man nehme Naturfaser-Garn...

...druckt einen netten Wunsch zum Essen mehrfach auf Pergamentpapier...

...schneidet diesen in Streifen und locht ihn...

...Servietten in kleine Röllchen legen und je eine Serviette mit einem Streifen verknoten...

...FERTIG!

Ganz praktisch, ganz schnell und wie ich finde ganz witzig "verpackt" stand das Serviettenglas (eine große Glasvase) neben dem Buffet gut gefüllt und für jedermann zugänglich. Und weil ich sehr fleißig gebastelt habe und immer noch viele Servietten drin sind, steht das Glas eigentlich das ganze Jahr in meiner Küche.

Wenn ihr ein paar gute Ideen und Tipps für kommende Woche habt: HER DAMIT! Ich freue mich über kreativen Beistand :-)