Dienstag, 25. Oktober 2011

Appel to go...

Ich habe noch mehr Äpfel geschenkt bekommen. Diesmal sehr kleine Modelle.
Und da ich schon am Wochenende die zweite Ladung Apfelmus in frischem Apfelstreusel verbaut habe, bin ich heute im Baumarkt gewesen - habe unbehandelte Buchenholzstäbe gekauft, 6mm Durchmesser.


Und los gings mit den Äpfeln am Spieß!


Zum Schälen wären sie zu schade gewesen...


Mit Zartbitterschokolade schmeckt es nicht zu süß und erinnert an Kirmesäpfel :-)


Durch das Backpapier haben sie unten drunter ein schönes Muster


Morgen werden sie im Büro verteilt. Ich hoffe sie schmecken!

Samstag, 22. Oktober 2011

Not my life - 22.-23.Oktober

Ending modern-day slavery!
Watch this and share it!

Ein tolles Projekt von CNN, mit dem auf die Kindersklaverei auf der ganzen Welt aufmerksam gemacht wird!


Are you a slavery-free consumer?


It can be tough to determine whether products have or have not been produced using slavery. A component of a product -- cotton in a T-shirt, for example -- may be a result of human trafficking.

Thankfully, there are products in our lives that are slavery-free, like the home-grown tomato you had for lunch or the ring you purchased from a local jewelry artist.

As part of CNN's Freedom Project, we want you to look around at the items you use every day and identify a few you feel certain are slavery-free. Do you make an effort to shop slavery-free, or is this the first time you've thought about where products come from?

Upload photos of your slavery-free items and share your perspective with CNN. The best stories will be featured on CNN's Freedom Project blog. The deadline for submissions is Monday, October 17.

Want to find out more about slavery in the supply chain? Check out a brief overview or go to Anti-Slavery International's interactive map.

Freitag, 21. Oktober 2011

Dienstag, 18. Oktober 2011

Wedding Cake ♥

Vor ein paar Tagen hat mir eine sehr gute Freundin ein Versprechen abgerungen. Sollte sie irgendwann den Wunsch haben zu heiraten, dann wünscht sie sich ihre Hochzeitstorte von mir.


Kennt ihr das: Man probiert eine Sache die man noch nie zuvor gemacht hat aus, einfach um zu testen, ob es gelingt. So war das vor 2 Jahren, als ich eine Hochzeitstorte für Freunde gebacken habe.
Es war eine Überraschung, das Brautpaar hatte sich vom Bruder/Schwager eine Muffinpyramide gewünscht, weil ein Kuchen das Budget überstieg. Aus vorhochzeitlichen Gesprächen heraus wusste ich aber, dass sich beide eigentlich eine schöne Torte wünschten, in ihrer Verwandtschaft aber niemanden wussten, dem sie die Arbeit zumuten wollten.

Kurzerhand habe ich - mit Wissen des Brautbruders - eine Torte in Angriff genommen...

Die Bilanz:
  • 4 Tage
  • 93 Eier
  • 7 Päckchen Mehl
  • unzählige Vanillezucker und Backpulver
  • Tonnenweise Tortencremes
  • 1 Baumarktbesuch
  • 6 Fahrten zum örtlichen Bäcker (ja, nach vielem Probieren war die unterste Etage und der dafür organisierte Tortenring vom Bäcker des Vertrauens letztlich doch zu groß für meinen Backofen ...45cm Durchmesser)
  • nur 3 Stunden Schlaf in der letzten Nacht
  • 1 Stunde Fahrt mit Warnblinklicht
  • 1 Wohnung voller Kuchenteile
  • 1 müde, nervöse, stolze, staubige Bäckerin
= 5 Etagen Hochzeitstorte + ein überglückliches Brautpaar

Tag 1 war Vorbereitungstag für Teile der Dekoration und Baumarkttag wegen der Innenkonstruktion

Kuchenteilzwischenlager überall in der Wohnung (Tag 2)
Die obersten Etagen (Tag 3)
Etagen wechselnd gefüllt mit einer Philadelphia-Creme und selbstgemachten Erdbeervanillechutney ( Tag 3)

Endlich mit Überzug und Teildekoration - habe vorher tagelang amerikanische Rezepte bzw. Internetseiten nach einem geeigneten Dekor-Rezept durchforstet (Tag 4)






♥♥♥ Hochzeitstag ♥♥♥
Die Rosen, Farben und Schmetterlinge waren an die Tischdekoration angelehnt. Leider war ich an dem Tag sooo müde und gespannt, dass ich keine so sehr guten Aufnahmen alleine von meinem Werk geschossen habe. Das Brautpaar + Torte ist aber auf vielen Fotos verewigt und strahlt um die Wette.

Momentan bin ich aber noch froh, dass die nächste Hochzeitstorte noch nicht ins Haus steht... :-)

Sonntag, 16. Oktober 2011

Kreativer Wurm

Vor 2 Wochen, am 3.Oktober, bin ich einem besonders kreativen Wurm auf die Spur gekommen.
Ok, man erkennt es erst auf den zweiten Klick, aber der Wurm hat seine Haustür doch tatsächlich in Herzform in die Eichel gefressen...


Ich begebe mich jetzt in den Wald. Die Sonne scheint, der Himmel strahlt...mal sehen was sich so entdecken lässt...
Wünsche euch einen schönen sonnigen Sonntag! ♥

Donnerstag, 13. Oktober 2011

Eleganter Kürbis

Einfach wahnsinnig schön - die Kürbisse von Alisa Burke!
Echte Designerkürbisse die ich das ganze Jahr über stehen lassen würde, wenn ich sie besäße! Vielleicht mache ich mich bald selbst ans Werk...



Ein bisschen winterlich frisch, und unheimlich stylisch. Hier könnt ihr euch die ganze Bastelanleitung zum Designerkürbis anschauen!

Mittwoch, 12. Oktober 2011

Happy Birthday Minicakes

Vor wenigen Tagen hatte meine Kollegin Geburtstag. Ihren 40sten!
Weil sie aber von ihrer Familie überrascht wurde und am großen Tag nicht da war, musste ich mir etwas für ihren Geburstagskuchen einfallen lassen.
Am Abend vor der Abreise hab ich ihrem Freund einen Karton mit vielen kleinen Käseküchlein übergeben. Sie liebt Käsekuchen. Nachts um 00Uhr hat er ihr dann den Kuchenkarton überreicht und sie hat sich nach eigenen Angaben wirklich sehr gefreut, in diesem Moment einen so leckeren Gruß von mir zu haben...


Zugegeben, der Karton ist seeehr mädchenhaft, aber das sollte er in diesem Fall auch sein. War übrigens ursprünglich ein Karton für Heftmappen, den ich umfunktioniert habe. Bzw. meine Mom, die glücklicherweise vorbeigekommen ist und die Verpackung gemacht hat, weil ich mit den Küchlein so sehr in Zeitnot war :-)


Im Inneren habe ich die zerbrechlichen Küchlein durch eine Folie geschützt, in die ich ein paar Papierherzen eingewickelt habe, damit sie nicht direkt alles sehen konnte...


Und SO!!!! sah das Ergebnis aus. Viele kleine rosa-kitschige Minicakes, die alle individuell dekoriert waren. Überzogen habe ich das ganze mit weißem und rosafarbenem Zuckerguss. Relativ dick, weil der Käsekuchenteig auch nochmal Feuchtigkeit lässt und der Guss sonst verlaufen wär. Im Rewemarkt um die Ecke gab es ein Dekor-Set mit Perlen, rosa Herzen und lila Glitzerstreu. Natürlich alles essbar!


Die Zwischenräume habe ich mit gerolltem weißem Backpapier gefüllt, damit nichts verrutscht. Das sah obendrein ganz niedlich aus, wie ich finde...
Wer eine genaue Anleitung benötigt: gerne melden!

Samstag, 8. Oktober 2011

Vive la Cote ´d Azur

Um die letzten wärmenden Sonnenstrahlen des Sommers einzufangen, war ich eine Woche in Frankreich am Meer. In dem schönen verschlafenen Örtchen Cavaliere nahe Lavandou, dessen Reiz vor allem durch den wunderschönen Strand, einen Bäcker (seit jahrzehnten der selbe) und ein altes Posthäuschen begründet wird, kommt man sich vor wie auf Zeitreise.




Das Wasser dort ist kristallklar...hier der Blick direkt aus dem Schlafzimmerfenster! Traumhaftes Erwachen am Morgen garantiert inklusive! (Ich kann das Haus nicht nur aufgrund seiner Lage, sondern auch wegen seines typisch südfranzösischen Charms nur weiterempfehlen! 4 Schlafzimmer, Küche, Essecke, großzügige Terrasse und eben den direkten Zugang zum Meer!)



Panorama während einer 17km langen Walkingtour, die alleine aufgrund der Schönheit der Natur so lang wurde. Einmal am Walken, kann man nicht umhin, das Auge mit ständig neuen und wunderschönen Eindrücken zu füttern. Ich habe jeden Schritt genossen und musste mich überhaupt nicht sportlich motivieren! :-) Die Cote ´d Azur ist also auch für Sportmuffel sehr empfehlenswert!




Am Ende der Woche gings ins Fischerdorf Saint Tropez, welches aufgrund von Gucci, Cavalli und Co. leider etwas von seinem ursprünglichen Charm einbußen musste. Aufgrund des hohen Touristenandrangs findet man dafür jetzt eine große Anzahl Hafenmaler, von denen einige wirklich schöne Werke anbieten.


Und Schmucklädchen ... "SHOPPING IS CHEAPER THAN A PSYCHOANALYST" ...



Mich hat es dann auch dazu beflügelt, meine Zehen farblich dem Meer anzugleichen! Die Farbe nutze ich immer noch, weil es mich so schön an den Urlaub erinnert! (Essence - DM)





Gegen 18.00Uhr am anderen Ende des Strandes! Traumhaft leer! Keine Spur von Touris. Nur das weite klare Meer und weicher Sand, der nirgends so glitzert wie hier!